Funghi ripieni di ricotta (Wild mushrooms stuffed with ricotta)
Zuppetta di porcini e patate (porcini and potato soup)
Insalata di Pomodori e Cipolle Calabrese
Melanzane arrostite (Marinated Grilled Eggplant with Garlic and Mint)
Pasta con crema di zucchine
Pasta con Zucchine e Ricotta Salata
Pitticelle di Zucchine (Zucchini Fritters)
Appetizers, Recipes, Sides Dishes, Vegetables, The Gardencosi siccati, frittelle di zucchine, pitticelle di zucchine, seccatini, zucchine sott'olio, zucchini, zucchini fritters, zucchini plants
Nocino (Walnut Liqueur)
Cipolle di Tropea (The Sweet Red Onions of Tropea)
Pasta con Finocchietto Selvatico (Penne with wild fennel and sausage)